キッチンバイトはココが魅力!

知って楽しい料理の世界!

レストランで見つけるやりがい

アルバイトを探すに至って、貴方は何を基準に探しますか?
もし、貴方が料理に興味があり、多少なりとも器用ならば飲食店のキッチンを選んでみたらどうでしょうか。
プロの調理技術を目の前で学べるほか、他食材のカット方法や豆知識やなど、キッチンの仕事を覚えると自炊の時にも役立つので便利です。
しかし、キッチンバイトと言っても飲食店には様々なジャンルがあります。
どれを選ぶかはそれぞれの好みでしょうが、とりわけ人気があるのはカフェやイタリアンレストランでしょう。
やはりオシャレなお店で働けたらそれだけでモチベーションが保てて嬉しいですよね。
もし、貴方がオシャレなレストランのキッチンで働く事になったなら、先ずは洗い場を任されるでしょう。
いきなりお皿のキャンパスに料理を盛り付けるなんて事は、ある程度の経験と実力が無いと出来ません。
しかしここからが大事なのです。
洗い場が慣れてきたら、さり気なく新しい仕事を進んで貰いに行ってみてはいかがでしょうか。
野菜の切り出しでも、スープのアク取りでも、出来上がった料理の盛り皿を用意するという雑用でもいいと思います。
シェフに「おっ、気が利くヤツだ!」と思わせる事が大事なのです。
そして徐々に出来る仕事を増やし、調理技術を磨いて行きましょう。
しかし注意点があります。
忙しい時期になると、キッチンはまさに戦場で1分1秒の油断も出来ません。
シェフからの怒号が飛び交い、仕事を煽られてミスが増える事も珍しくありません。
見た目は華やかでオシャレなレストランでも、仕事に命をかける職人の仕事なのです。
場合によっては帰りも遅くなる場合もあるでしょう。
でも、日常とは違う厳しい世界を目の当たりにして、やりがいを見つける人も少なくないのです。
給料以外にも得るものがたくさんあるので、是非キッチンでバイトしてみてはいかがでしょうか。